Proteiinijauhe on yksinkertainen, maukas ja edullinen tapa saada tarpeeksi proteiinia päivän aikana. Proteiini on lihasten rakennuksen kannalta yksi tärkeimmistä komponenteista sinulle, joka haluaa kasvattaa lihasmassaa tai auttaa estämään lihasten hajoamisen. Löydä tarpeisiisi ja tavoitteisiisi sopiva proteiinityyppi!
Proteiinijauhe on ravintolisä, joka on juuri sitä miltä se kuulostaa, proteiinia sisältävä jauhe. Proteiinijauhe on yksi suosituimmista ravintolisistä ja sopii erinomaisesti normaaliin ruokavalioosi, kun tarvitset esimerkiksi nopean ja helpon välipalan tai kun tiedät, että sinun täytyy antaa kehollesi ylimääräistä proteiinia lihasten optimoimiseksi. Proteiinijauhetta voi juoda sellaisenaan veden tai lempimaidon kanssa, mutta sitä voi myös sekoittaa smoothieen, puuron joukkoon ja myös leivonnan yhteydessä.
Proteiinijauhetta on useita erilaisia, ja sinulle sopiva proteiinityyppi riippuu tavoitteistasi, mieltymyksistäsi, dietistäsi ja mahdollisista allergioistasi. Jos haluat kasvattaa lihaksia, parantaa palautumistasi ja suorituskykyäsi, heraproteiini on silloin sinulle hyvä vaihtoehto. Heraproteiini on yleisin proteiinityyppi ja sillä on korkea biologinen arvo useiden tärkeiden aminohappojen kera. Jos haluat proteiinia, joka erittyy hitaammin, tällöin kaseiini on sinulle erinomainen vaihtoehto! Vegaaneille tai kasvissyöjille vegaaniset proteiinijauheet kuten esimerkiksi soijaproteiini ja herneproteiini ovat hyvä vaihtoehto. Tämäntyyppiset proteiinit ovat hyviä myös niille, jotka eivät siedä laktoosia tai joilla on maitoallergia.
Proteiinijauhe on paras lisä! Käytän proteiinijauhetta päivittäin lisätäkseni ylimääräiset grammat proteiinia normaaliin ruokavaliooni saavuttaakseni proteiinitavoitteeni helposti. Esimerkiksi puuroon aamulla tai pannukakkuihin iltapalaksi. Kun valitsen proteiinilisää, hyvä laatu ja maku ovat minulle prioriteetteja.
- Mage
Heraproteiini tai heraproteiini on suosituin proteiinimuoto. Heraproteiinilla on korkea biologinen arvo, ja se sisältää tärkeitä aminohappoja ja suuremman osan haaraketjuisista aminohapoista leusiinia, valiinia ja isoleusiinia. Koska hera imeytyy nopeasti elimistöön, se on täydellinen harjoituksen jälkeen syöttämään lihakset nopeasti rakennusproteiinilla (1). Kun treenaamme, lihaksia hajottava vaihe lisääntyy kehossa, ja silloin on erityisen tärkeää saada nopeasti energiaa takaisin treenin jälkeen hajoamisen pysäyttämiseksi ja sen sijaan kertymisen vahvistamiseksi! Heraa on saatavilla eri muodoissa, heraproteiinin lisäksi isolaattia, joka on puhtaampi heramuoto, ja hydrolysaattia, joka on heraproteiinin edullisin muoto.
Heraproteiinia on saatavana heraproteiini-isolaattina ja hydrolysoituna proteiinina. Isolaatti on puhtaampi proteiinimuoto, joka valmistetaan suodattamalla hera useissa vaiheissa kuin perinteinen heraproteiini. Tuloksena on vieläkin korkeamman proteiinipitoisuuden omaava proteiinijauhe, joka on lähes hiilihydraattiton ja vähälaktoosinen. Hydrolysoitu proteiini on esidigesoitunut isolaatti, mikä tarkoittaa, että kehosi ei tarvitse pilkkoa proteiinia pienemmiksi komponenteiksi, vaan se voi imeä sen suoraan ja varastoida lihaksiin.
Kaseiini on proteiini, joka imeytyy hitaasti elimistöön ja toimii nopeamman heraproteiinin vastakohtana. Mahalaukussa kaseiini muodostaa geelin, joka tekee proteiinista monimutkaisempaa, jotta kehomme hajoaa, ja siksi imeytyminen suolistossa on hitaampaa ja aminohappojen vapautuminen viivästyy. Kaseiinilla voit siis toimittaa lihaksillesi proteiinia useiden tuntien ajan. Kaseiini on siksi erinomaista ennen pitkää yöunta tai kun tiedät, että seuraavaan ateriaan on pitkä aika.
Munaproteiini on suhteellisen nopeasti imeytyvä proteiini, joka sopii erinomaisesti lihasten rakentamiseen, mutta myös painonpudotukseen, koska se sisältää normaalisti vähän kaloreita. Vain munanvalkuaisessa on munaproteiinia ja munaproteiinia, johon keltuainen sisältyy.
Se, kuinka paljon proteiinia päivässä syödään, vaihtelee ihmisestä toiseen. Sellaiset tekijät kuin kehon paino, kuntotaso ja tavoitteet tulevat peliin. Mutta yleensä tarvitset 1,4-2 grammaa proteiinia painokiloa kohden päivässä. Riittävä proteiinin saanti on erityisen tärkeää niille, jotka liikkuvat paljon ja haluavat olla varmoja, että saavutat tavoitteesi.
Proteiinijauhe on erinomainen lisä ruokavalioon. Se on helppo tapa lisätä proteiinin saantia juomalla ready-to-go proteiinipirtelö aterioiden välillä tai lisäämällä jauhetta puuron joukkoon, valmistamalla proteiinipitoisiasmoothieita tai miksei leipomalla proteiinipitoisia leivonnaisia, kuten esimerkiksi prowniesia. Lihaksen rakentaminen vaatii proteiinia, mutta joskus sitä voi olla vaikea saada tarpeeksi, joten proteiinijauhe on proteiinin täydentiseen täydellinen ja helppo vaihtoehto!
Jos olet vegaani tai kasvissyöjä tai jos haluat vain välttää heraproteiinia, mutta haluat silti hyötyä proteiinilisistä, tarjolla on joitain upeita vaihtoehtoja. Soijasta, herneistä, riisistä ja kaurasta valmistettu proteiinijauhe on erinomaista ja sillä on yleensä korkea proteiinipitoisuus. Tälläisiä kasvisproteiineja on saatavana erillisinä proteiinilisäaineina, mutta myös yhdistelmänä keskenään. Herneproteiini sisältää luonnostaan runsaasti välttämättömiä aminohappoja, erityisesti aminohappoa arginiinia. Riisiproteiini sisältää myös monia välttämättömiä aminohappoja ja sillä on korkea proteiinipitoisuus sekä korkea biologinen hyötyosuus, mikä tarkoittaa, että se imeytyy nopeasti elimistöön. Kauraproteiini sisältää runsaasti välttämättömiä aminohappoja leusiinia ja lysiiniä, jotka molemmat ovat tärkeitä rakennuspalikoita kehossamme.Soijaproteiinia pidetään yleensä heraa vastaavana ja sillä on korkea biologinen arvo ja korkea proteiinipitoisuus.
Proteiinijauheesta voi olla hyötyä! Se on ennen kaikkea hyödyllinen, joustava ja helposti saatavilla oleva proteiinin lähde ihmisille, joilla saattaa olla vaikeuksia saada tarpeeksi proteiinia ravinnon muodossa. Mutta on tärkeää muistaa, että proteiinijauhe ei korvaa terveellistä ruokavaliota, vaan on ravintolisä, jota käytetään täydentämään terveellisiä elämäntapoja.
1. Livsmedelsverket (Haettu 10-09-10)
